泥鳅的功效与作用_泥鳅的药用价值

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月16日

  摄生之道网导读:泥鳅的功能与感化专区,为您细致引见泥鳅的功能与感化、泥鳅图片、泥鳅的药用价值、泥鳅的食用禁忌等,要想晓得更多泥鳅的功能与感化相关学问,不妨来关心一下摄生之道网。

  泥鳅,属鳅科。泥鳅被称为“水中之参”。泥鳅,体细长,前段略呈圆筒形。后部侧扁,腹部圆,头小。口小、下位,马蹄形。眼小,无眼下刺。须5对。鳞极其藐小,圆形,埋于皮下。体背部及两侧灰黑色,全体有很多小的黑黑点,头部和各鳍上亦有很多黑色黑点,背鳍和尾鳍膜上的黑点陈列成行,尾柄基部有一较着的黑斑,其他各鳍灰白色。可入药。

  1、养肾生精

  泥鳅富含的赖氨酸是精子构成的需要成分,因而,常吃泥鳅不单能推进精子构成,还有助于提高精子的质量。成年须眉常食泥鳅有养肾生精、滋补强身之效,对换节性功能有较好的协助。

  2、补钙壮骨

  泥鳅富含微量元素钙和磷,经常食用泥鳅可防止小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质松散症等。将泥鳅烹制成汤,能够更好地接收钙质。

  3、补血补铁

  泥鳅富含多种卵白质和微量元素铁,对贫血患者十分无益。

  4、庇护血管

  泥鳅中含有尼克酸,可以或许扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,能够调整血脂紊乱,减缓冠脉软化程度,降低心肌梗死等病发病率,无效防止心脑血管疾病。

  5、抗衰消炎

  泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,可以或许抵当血管衰老,对白叟很无益。其体表的滑涎还具有抗菌消炎的感化。

  泥鳅可以或许醒酒,并能减轻酒精对肝脏的损害,常喝酒的人应多吃泥鳅。

  富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体防止癌症的主要物质,故人们也将泥鳅归属于养分防癌的水产珍品。

  说到泥鳅的药用价值,其实也是通过饮食来实现的。

  从西医角度来看,泥鳅可以或许滋阴止渴,去湿清热,出格是对患有肝炎、痔疮、皮肤瘙痒、早泄的病人有必然的疗效,还能无效缓解小儿冷汗等症状表示。西医将新颖的泥鳅颠末几天的净化后,放在没有油的锅里焙干,然后研成泥鳅粉。

  患有黄疸性肝炎的病人,服用泥鳅粉能衰退黄疸,协助恢复肝功能,最终起到庇护肝脏的功能。

  对小便不畅、淋漓不尽的人,可食用泥鳅钻豆腐,协助缓解不适症状表示。

  别的泥鳅外表的粘液还成心想不到的消炎感化,具体做法是将新鲜的泥鳅放到少量白糖里,然后取白糖和粘液用开水冲服,可起到消炎的功能。

  还有一种就是将清洗清洁的新鲜泥鳅和河虾,与米酒、水一路炖煮,每天晚上睡觉前喝下这个汤,能在很大程度上医治男性性功能妨碍的症状表示。

  泥鳅和醋一路炖煮,喝下如许的汤,能医治内痔、外痔等病症。

  1、治消渴饮水无度:泥鳅鱼十头(阴干,去头尾,烧灰,碾细为末),干荷叶(碾细为末)。上二味等分。每服各二钱匕,新打水调下,遇渴时服,日三,候不思水即止。(《圣济总录》沃焦散)

  2、治阳事不起:泥鳅煮食之。(《濒湖集简方》)

  3、治黄疸湿热小便晦气:泥鳅炖豆腐食。(《泉州本草》)

  4、治久疮不愈合:泥鳅醋炙为末,掺患处。(《泉州本草》)

  5、治上下肢肌肉隆起处肿痛:泥鳅合食盐、冷饭拉捣敷患处。(《泉州本草》)

  6、治湿热皮肤起疹发痒:泥鳅、鱼鳅串、侧耳根、蒲公英。共炖汤服。(《四川中药志》)

  7、治疥癣发痒:泥鳅、侧耳根、鱼鳅串、老君须、一枝箭。共炖汤服。(《四川中药志》)

  泥鳅的做法有良多种,家庭中最简单又有养分的做法有以下三种:

  1、生姜泥鳅汤

  做法:将泥鳅放在水中,摘少许动物油在水中,使泥鳅吐出土壤。换水洗去黏液,剖腹去内脏,控干水分,加清水两碗,煮沸后改中火煮,汤汁浓缩到一半时,用盐、吠情调味即可。泥鳅汤汤计鲜香,肉质新鲜。

  2、泥鳅豆腐煲

  做法:将豆腐切成4小块;除去泥鳅的肋及内脏并清洗清洁。将泥鳅略煎一下,放入砂锅;再把豆腐、姜丝入锅,插手适量清水,以小火煮20分钟,再放入葱花、盐,稍煮一下即成。豆腐要最初放人,如许才能连结新鲜。可经常与枸杞子连系炖补能够起到很好的滋补结果。一般清洗泥鳅能够取适量活泥鳅放入清水中,滴入几滴动物油,每天除去污水,换人清水,待它排去肠内泥水异物后洗净备用。

  3、泥鳅鱼汤

  做法:把活的泥鳅放在碗里并把盐和南瓜冲放在一路盖好盖。3分后,以带盐的南瓜叶柔后漂漂。在锅里放香油炒后倒肉汤熬,并倒在筛子上用木勺杆揉搓,使肉掉鄙人面,骨头和皮留在上面。在场里冲清酱、辣椒酱或大酱调味,并放胡椒粉和生姜。放绿豆芽、蘸菜、葱,再加佐料的牛肉重熬。

  据专家引见,泥鳅有养肾生精的功能,其富含的赖氨酸是精子构成的需要成分,因而,常吃泥鳅不单能推进精子构成,还有助于提高精子的质量。能够将泥鳅做汤或是做菜结果都不错。

  成年男性常喝泥鳅汤,能够滋补强身、加强体力,提高性功能。

  泥鳅鱼含优良卵白质、脂肪、维生素A、维生素B1、烟酸、铁、磷、钙等。其味甘,性平,有补中益气、养肾生精功能。对换节性功能有较好的感化。泥鳅中含一种特殊卵白质,有推进精子构成感化,成年须眉常食泥鳅可滋补强身。

  泥鳅不宜与狗肉同食;狗血与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食;螃蟹与泥鳅相克:功能正好相反,不宜同吃;毛蟹与泥鳅相克:同食会惹起中毒。

  1、《滇南本草》:煮食治疮癣,通血脉而大补阴分。

  2、《医学入门》:补中,止泄。

  3、《纲目》:暖中益气,醒酒,解消渴。

  4、《随息居饮食谱》:杀虫。

  5、《四川中药志》:利小便。治皮肤瘙痒,疥疮发痒。

  以上就是一些泥鳅的相关学问,若是想认识更多的中草药,请继续关心摄生之道网西医摄生频道。

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