100枚黄泥咸鸭蛋的配方

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月02日

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  擅长:美食/烹调

  参与团队:快乐喜爱者之家

  展开全数原料:新颖鸭蛋44只,小盆或坛子1只,黄土、晶盐、热水各适量。

  1、拔取新颖并且毫无破损的鸭蛋,用温开水洗净概况后控干待用。

  2、按1斤鸭蛋1两盐的比例,取适量晶盐放在小碗里,倒入开水搅拌至晶盐消融。

  1、黄土块捣碎,倒入盐水搅拌成黄泥,然后把鸭蛋放在黄泥中,让每只鸭蛋都平均地裹上一层黄泥。

  2、裹好黄泥的鸭蛋放在预备好的小盆或坛子里,然后用保鲜膜密封严实,放在干燥且阴凉通风的处所。

  3、腌制3周摆布就能够取出鸭蛋了,晒干后装入保鲜袋里密封保留,放冰箱冷藏室里保留更好。

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