黄泥咸鸭蛋的腌制方法如何用黄泥腌制咸鸭蛋

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年06月02日

  用黄泥腌制咸鸭蛋能让蛋黄起沙流油,卵白的咸度也比力适中。下面引见黄泥咸鸭蛋的腌制方式和用料比例,教你若何用黄泥腌制甘旨的咸鸭蛋,大约三周摆布就能够取出来食用了。

  原料:新颖鸭蛋44只,小盆或坛子1只,黄土、晶盐、热水各适量。

  1、拔取新颖并且毫无破损的鸭蛋,用温开水洗净概况后控干待用。

  2、按1斤鸭蛋1两盐的比例,取适量晶盐放在小碗里,倒入开水搅拌至晶盐消融。

  1、黄土块捣碎,倒入盐水搅拌成黄泥,然后把鸭蛋放在黄泥中,让每只鸭蛋都平均地裹上一层黄泥。

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